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베트남 요리

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[베트남 호이안 맛집] 바게트 샌드위치로 유명한 반미 프엉 [호이안을 대표하는 바게트 샌드위치(반미) 맛집] 반미 프엉 Bánh Mì Phượng 주소 2B Phan Châu Trinh 전화 0905-743-773 영업 06:30~22:00 메뉴 영어, 베트남어 프랑스의 식민지배 영향 때문인지, 베트남에서 흔하디 흔한 바게트. 바게트를 이용한 샌드위치도 베트남 사람들의 주식 중의 하나로 자리 잡았다. 물론 샌드위치에 들어가는 고명은 치즈, 살라미, 이런 것들이 아니라 돼지고기 졸임, 칠리 소스, 향신료 같은 매우 베트남적인 것들로 변형되었다. 베트남에서 바게트를 ‘반미’ Bánh Mì라고 부른다. 식당 이름인 반미 프엉에서 ‘프엉’은 아마도 주인장의 이름일터. 반미 프엉은 호이안 Hoi An에서 꽤나 유명한 바게트 샌드위치(반미) 식당이다. 현지인들에게 너무도 ..
[베트남 하이퐁] 현지인들에게 맛집으로 알려진 quan ba cu 하이퐁 맛집, 꽌바꾸 Quán Bà Cụ 주소 179 Cầu Đất 영업 07:00~22:00 메뉴 영어, 베트남어 예산 4만~5만동 가는 방법 구글 검색창에 quan ba cu hai phong 하이퐁의 맛집으로 현지인들로 붐빈다. ‘배틀 트립’에 등장해 한국 여행자에게도 잘 알려졌다. 바닷게를 넣어 육수를 낸 쌀국수의 한 종류인 반다꾸아 베 Bánh Đa Cua Bể가 대표 음식이다. 한 그릇에 4만VND 게살을 넣어 만든 두툼한 스프링 롤, 넴꾸아베 Nem Cua Bể를 곁들이면 된다. 한 접시에 5만VND 글/사진 www.travelrain.com *글과 사진의 저작권은 블로그 운영자에게 있습니다. 저자의 동의없이 무단 전제와 무단 복제를 금합니다. 구입하기 교보문고 알라딘 예스24