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똠얌꿍

<방콕 맛집, 방콕 레스토랑> 채식 전문 식당 쿤천 Healthy Food, Good Life 주소 Bangkok Mediplex Bldg. Ground Floor, Thanon Sukhumvit Soi 42 전화 0-2713-6599 영업 10:00~20:30 메뉴 영어, 태국어 예산 100~180B(+10% Tax) 위치 및 가는 방법 구글 맵 클릭 20년의 역사를 자랑하는 베지테리안 레스토랑이다. 치앙마이에서의 오래된 명성을 바탕으로 방콕까지 활동 반경을 넓혔다. 쿤천의 주인장은 태국의 요리프로그램에 여러 차례 출연했을 정도로 유명인사다. 야외 정원을 간직한 치앙마이 본점과 달리 대도시 방콕의 특징과 어울리는 모던한 카페 스타일로 인테리어를 꾸몄다. 쿤천의 가장 큰 특징은 고기가 아닌 신선한 채소를 이용해 웰빙 음식을 요리한다는 것. 화학조미료를 사용하지 않아 음식 맛이 담백하다. 채식 전문.. 더보기
태국은 아이스크림도 맵다? 사진을 보니 제법 아이스크림스럽네요. 30도가 넘는 나라에서 실온에서 아이스크림을 꺼내놓고 판매하다니? 색을 보아하니 제법 매워보이기도 합니다. 태국 요리에서 흔하게 볼 수 있는 Thai Curry. 저렇게 생겼습니다. 빨간 카레, 파란 카레, 노란 카레, 녹색 카레.. 태국 카레는 페이스트를 사용하구요. 코코넛 밀크를 넣어서 맵기를 조절한다지요. 카레 색은 어떤 고추를 사용하느냐에 따라 차이가 납니다. 글/사진 안진헌 www.travelrain.com 더보기