바바 Bàbà

 

 

 

 

주소 76 Nguyễn Thái Bình, Quận 1

홈페이지 www.facebook.com/bababunbonambo

영업 07:00~21:00

메뉴 영어, 베트남어

예산 6VND

가는 방법 응우옌타이빈 거리 76번지에 있다. 미술 박물관에서 200m 떨어져 있다.

 

자세한 위치 및 가는 방법은 구글 맵 여기 클릭

 

 

 

 

하노이(베트남 북부)에서 즐겨 먹는 비빔국수인

 

'분보남보Bún Bò Nam Bộ'를 요리합니다.

 

 

딱히 분보남보를 싫어하는 사람을 못 봐서,

 

가격도 그렇고 청결함도 그렇고

 

외국 여행자에게도 추천할만한 식당입니다.

 

호찌민시에서 하노이 음식을 맛 보고 싶다면 한번 가보세요.

 

깔끔한 로컬 식당인줄 알았는데, 프랑스 사람이 운영하네요.

 

여행자 거리에서 걸어갈 만한 거리로, 미술 박물관과 가깝습니다.

 

 

 

 

 

분보남보(소고기 볶음을 넣은 비빔국수) Bún Bò Nam Bộ 6만동

 

 

 

분넴 Bún Nem(스프링 롤+국수) 6만동

 

 

 

 

 

 

글/사진 www.travelrain.com 


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Posted by 트래블레인

베트남에 가면 베트남 음식을,

후에(훼) Huế에 가면 후에 음식을!



후에 전통 음식을 내 놓은 서민 식당, 꽌 한

현진인들에게 인기 있는 맛집.

쾌적함은 기대하지 마시라!








꽌 한(한 레스토랑) Quán Hạnh(Hanh Restaurant) 


주소 11 Phó Đức Chính, Thành Phố Huế 

전화 054-3833-552 

영업 08:00~21:00 

메뉴 영어, 베트남어

예산 3~6만동

가는 방법 벤응에 Bến Nghé 거리와 쩐꽝카이 Trần Quang Khải 거리 사이에 있는 좁은 골목(포득찐 Phó Đức Chính)에 있다.









골목 안쪽에 있는 저렴한 서민 식당이다


넴루이, 반코아이, 반베오 같은 후에() 음식을 요리한다


각종 채소와 함께 라이스페이퍼에 싸서 먹으면 된다


다섯 가지 후에 음식을 맛 볼 수 있는 세트 메뉴(10만동)도 있다


허름한 분위기지만 현지 가이드들이 손님을 데리고 올 정도로 유명하다


여행자 거리와 가깝다.

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넴루이 Nem Lụi 

넴느엉 Nem Nướng의 후에 버전이다. 대나무 또는 사탕수수 줄기에 다진 돼지고기를 둥글게 뭉쳐서 숯불에 굽는다. 매콤한 맛이 살짝 배어 있다. 넴루이를 적당히 잘라서 라이스페이퍼(반짱)에 야채, 허브, 마늘, ()을 함께 싸서 먹기도 한다.


반코아이(바잉코아이) Bánh Khoái

반쎄오 Bánh Xèo와 동일하지만 크기가 작고 두툼하다. 베트남식 팬케이크로 새우와 숙주나물을 넣는다. 자그마한 프라이팬에 기름을 넣고 살짝 튀기듯 만든다.


반베오(바잉베오) Bánh Bèo 

(또는 바잉)’은 쌀을 이용해 만든 케이크 종류이다. 반베오는 작은 접시에 쌀 반죽과 다진 새우를 넣고 스팀에 찐 것이다. 푸딩과 떡의 중간인데 작은 수저로 떠먹으면 된다.

 

 

글/사진 www.travelrain.com 


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