퍼 민 Phở Minh
주소 63/6 Pasteur, Quận 1
영업 06:30~10:00
가는 방법 파스퇴르(빠스떠) 거리 63번지 골목 안쪽에 있다. 리버티 센트럴 사이공 시티포인트(호텔) Liberty Central Saigon City Point를 바라바고 오른쪽 첫 번째 골목으로 들어가면 된다. 골목이 작아서 입구를 유심히 살펴야 한다.
시내 중심가에 있는 오래된 쌀국숫집이다.
무심코 지나친다면 결코 찾을 수 없는 골목 안쪽에 숨겨져 있다.
1954년부터 대를 이어가며 쌀국수만 만들어 낸다.
아침 시간에만 잠깐 문을 여는데, 준비한 육수가 동나면 식당도 문을 닫는다.
문 여는 시간 맞추가기 힘들어서 자주 못 가는 곳인데,
미쉐린 가이드에 이런 집이 선정됐군요.
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글/사진 www.travelrain.com
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