하노이 쌀국수집
Phở Thìn
주소 13 Lò Đúc
요금 5만동(VND)
운영 06:00~15:00
오래되고 허름한 쌀국수 식당이다.
1979년부터 한 가지 음식을 고집스럽게 만들어 내다보니 하노이 맛집으로 등극했다.
메뉴판도 없고 쇠고기 쌀국수 이외에 다른 음식도 요리하지 않는다.
육수가 깊고 담백하다. 얇게 다진 쇠고기 볶음, 마늘, 채소를 듬뿍 넣어 준다.
현지인에게 유명한 식당으로 점심시간에 줄어 서서 기다리는 경우도 흔하다.
‘틴 쌀국수 식당’이란 뜻으로 꽌퍼틴 Quán Phở Thìn 이라고 부르기도 한다.
글/사진 www.travelrain.com
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