치앙마이 맛집 / Khao Soi Lung Prakit Kad Kom

카우쏘이 룽쁘라낏 깟꼼

카오써이 룽 쁘라낏 깟껌

Khao Soi Lung Prakit Kad Kom

ข้าวซอย ลุงประกิจ กาดก้อม

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카오써이 룽 쁘라낏 깟껌 · 53 Suriyawong 5 Rd, Tambon Hai Ya, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50100 태국

 

 

치앙마이에서 유명한 카우쏘이 맛 집 중 한 곳이다.

시골 동네 있을법한 허름한 로컬 레스토랑이다.

40년 넘게 영업 중이다.

워낙 유명해서 항상 분주하다.

입구에서 주문지에서 원하는 음식을 미리 체크하는 선주문 방식이다.

 

식당 안쪽에서 카우쏘이 육수를 끓이고, 닭고기를 삶는다.

카우쏘이 까이(닭고기), 카우쏘이 느아(소고기), 카우쏘이 무(돼지고기) 세 종류가 있다.

보통 크기는 타마다, 곱빼기는 피쎗을 주문하면 된다.

카우쏘이는 다른 곳보다 진하고 얼큰한 맛을 낸다.

사이드 메뉴로 닭고기 밥(카우만까이)를 곁들여도 된다.

 

글/사진 www.travelrain.com