nourish eatery
아마도 호이안에서 가장 유명한 비건 레스토랑일 것이다.
100% 홈메이드로 만든 브런치 카페를 표방하는 곳으로 건강한 식단을 제공한다.
올드 타운에서 조금 떨어져 있지만(자전거 타고 드나들 수 있는 정도의 거리), 접근성도 나쁘지 않다.
관광지를 벗어나 시골 동네에, 개방형 카페로 여유롭게 꾸몄다.
그래놀라, 스무디 볼, 후무스 온 토스트, 멕시컨 아보, 비건 버거, 라이스 볼 등의 채식 메뉴로 심플하게 구성되어 있다.
시그니처 메뉴는 팔라펠 Falafel, 페타 치즈, 피타 브레드로 구성된 누리시 볼 Nourishing Bowls 이다.
월요일은 문을 닫고,
화~일요일 오전 9시부터 오후 4시까지만 영업한다.
아무래도 메뉴 구성 때문에 외국 여행자들에게 인기 있다.
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글/사진 www.travelrain.com
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