[다낭 맛집] 도날드 쭝 DONALD TRUNG

도날드 쭝 DONALD TRUNG

간판만 봐서는 뭐하는 식당인지 전혀 예측이 불가능한 식당.
다낭의 대표적인 반짱꾸온 팃헤오(돼지고기 보쌈) Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo 식당이다. 
현지인들에게 엄청 유명한 곳으로, 인기는 그 규모에서 알 수 있다.
에어컨은 없지만 손 씻을 수 있는 세면대까지 체계적으로 운영되는 듯.
메뉴는 많지 않지만 선택할 게 몇 가지 있어서 외국인에게는 좀 생소할 수 있다.
테이블에 있는 QR을 스캔해서 주무하면 되는데, 
외국인이라면 주문할 때 직원의 도움을 받으면 된다. 
한국어 메뉴판이 있으므로 참고할 것.

일반적으로 라이스페이퍼에 고기를 싸서 먹는 반짱꾸온 Bánh Tráng Cuốn에서 고르면 된다. 
기본 1인분 9만 5천동.

메인은 아무래도 돼지고기 중에서 선택하면 된다. 
헤오꿰이(돼지고기 구이) Bánh Cuốn Heo Quay
헤오루옥(보쌈, 삶은 돼지고기) Bánh Cuốn Heo Luộc

소고기도 두 종류가 있다.
보네(소고기 구이) Bánh Cuốn Bò Né 
보밥(우둔살 수육) Bánh Cuốn Bò Bắp 

메뉴에 보면 반으엇 Bánh Uớt이 있는데, 
이거는 건조한 라이스페이퍼가 아니라, 스팀으로 만든 쫄깃한 식감의 부들부들한 라이스페이퍼. 

각종 채소는 무한 리필로 셀프로 필요한 만큼 가져오면 된다.
쌈장 소스는 테이블에 놓인 액젓과 피시 소스, 다진 고추를 적당히 넣어서 만들면 된다.
발효 액젓(맘넴 Mắm Nêm)이 워낙 강해서 이런 음식을 접해본 사람들에게 추천. 

단품 메뉴로는 액젓을 넣은 비빔국수(분맘넴) Bún Mắm Nêm가 있다. 

위치 및 가는 방법은 구글 맵 여기 클릭
 

DONALD TRUNG ĐÀ NẴNG - 141 ĐỖ BÁ · 141 Đỗ Bá, Bắc Mỹ Phú, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng 550000 베트남

 

글/사진 www.travelrain.com