짜이 비아헤 Chay Vỉa Hè
#주소 19 Châu Long, Hà Nội
#쭉박 호수 주변에 있는 채식 전문 식당. 100% 비건 요리를 제공한다.
#간판도 작고 식당도 작아서 눈에 잘 띄는 곳은 아니다.
#다만 점심시간이 되면 현지인들로 붐비기 때문에 맛집이라는 것은 금방 눈치 챌 수 있다.
#셀프 서비스로 운영되기 때문에, 입구에서 주문 용지를 챙겨 주문한 음식을 체크하고, 음식 진열대에서 해당 음식을 들고 빈 테이블에 가서 자리를 잡아야한다.
#식사가 끝나면 주문용지를 들고 나와 계산해야하는 복잡한 시스템이다.
#현지인들로 북적이는 식당이기에, 외국인이라면 모든 과정이 생소하고 불편하기만 하다.
#빠른 테이블 순환을 위해 음식 종류는 몇 가지로 제한된다. 메인 요리는 분지에우 Tomato Soup, 분보후에 Beef Soup, 분짜 Bun Cha, 반미 하노이 Banh Mi Ha Noi, 넴꾸온 Spring Roll. 모든 요리는 고기를 사용하지 않는다.
#가격은 한 그릇에 4만동 수준으로 저렴하다.
Chay vỉa hè · 19 P. Châu Long, Ba Đình, Hà Nội, 베트남
★★★★★ · 채식 전문식당
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글/사진 www.travelrain.com
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