베트남 커피 에그 커피 (1) 썸네일형 리스트형 [다낭 카페] 리틀 하노이 에그 커피 리틀 하노이 에그 커피 Little HaNoi Egg Coffee (Da Nang) #다낭에 드디어 오픈한 에그 커피 전문 카페.#에그 커피의 원조는 하노이.#베트남 전쟁 시절 미국의 원조를 받는 남쪽(사이공)은 우유가 보급됐지만, #미국의 폭격을 받던 북쪽(하노이)은 우유가 없었고, 그래서 달걀노른자를 크림처럼 만들어 커피에 넣은 것이 에그 커피의 유래.#원조 집은 하노이 구시가에 있는 카페 장 Cafe Giang(1946년부터 영업 중이다).#리틀 하노이는 에그 커피를 남쪽(사이공, 오늘 날의 호찌민시)에 보급하기 위해 만든 카페. #본점은 번잡한 호찌민시 여행자거리 안쪽에 자리한 자그마한 카페(마치 다락방을 연상시켰다)였는데, #여행자들 사이에서 입소문을 타고 번성해 여러 개 분점을 내면서 시세.. 이전 1 다음
