헹춘쎙
Heng Chun Seng
เฮ้งชุนเส็ง(สุนทรโกษา)
크롱떠이 시장 Khlong Toei Market(현지들이 찾는 대규모 재래시장) 남쪽에 있는 유명한 소고기 전골 식당이다.
한약재와 간장을 베이스로 푹 끓인 우육탕(갈비탕) 정도로 생각하면 된다.
60년이 넘는 세월을 거치면서 경력과 실력을 인정받은 로컬 식당.
저렴한 가격에 고기를 듬뿍 넣어주는 것도 매력이다.
간판에 한자로 王春成이라고 적혀 있다.
세월이 말해주듯 식당 자체는 오래되고 덥다.
숯불로 데워지는 핫팟의 열기까지 더해지면 더 덥다.
신선로처럼 생긴 그릇에 담아주는 핫팟(머파이 หม้อไฟ)이 메인이다.
대부분 소고기 핫팟 Beef Hot Pot을 주문한다.
혼자 갈 경우 그릇에 담아주는 ‘까우라오’ เกาเหลา Soup with Meat에 공깃밥을 추가하면 된다.
쌀국수를 넣을 경우 ‘꾸어이띠아우’ ก๋วยเตี๋ยว Noodle Soup를 주문하면 되는데, 면 종류를 선택해야 한다.
각종 고기와 곱창, 간, 소 혀, 소 힘줄, 미트볼 등은 추가로 주문하거나 빼달라고 할 수 있다.
단품 메뉴는 대·중·소로 구분해 가격을 다르게 받는다.
아침 시간에는 사람들로 북적이는데, 빈자리 생길 때까지 기다려야하는 경우도 흔하다.
불편한 위치인데도 불구하고 유명세 덕분인지 외국 관광객도 제법 찾아온다.
당연히 영어 메뉴판을 구비하고 있다.
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글/사진 www.travelrain.com
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