쿤댕 꾸어이짭 유안
คุณแดงก๋วยจั๊บญวน
Khun Dang Kuay Jub Yuan
태국 방송과 신문에 여러 차례 소개된 유명한 맛 집이다.
쫄깃한 면발의 국수인 ‘꾸어이짭 ก๋วยจั๊บ’을 전문으로 한다.
일반 쌀국수와 달리 냄비에 국수를 넣고 끓이는데 끈적끈적한 맛을 낸다.
고명으로 돼지고기로 만든 햄을 올려준다.
돼지고기 햄을 데쳐서 샐러드처럼 만든 '얌 무여 ยำหมูยอ'도 맛 볼 수 있다.
국수가 뜨거우므로 급하게 먹지 말 것.
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글/사진 www.travelrain.com
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